Resumen "Heft 32"

Resumen:

Aplicación de cuerpos de cortezas filtrantes para el tratamiento biológico de purines.

Los purines de una granja de crianza intensiva de ganado de cerda, se trataron en una instalación a escala semi-industrial según el método de filtros percoladores. La instalación se compone de una etapa anoxida de desnitrificación y de dos etapas pospuestas a la anterior de tratamiento aerobico en los filtros percoladores. En los filtros se usaron distintos materiales (cortezas de abeto, de pino y elementos de plástico FLOCOR), los cuales fueron probados en tres experimentos de varios meses de duración.
Las cortezas troceadas se usan como material biológico recuperable de los filtros percoladores, y sirven como superficie de crecimiento de los microorganismos, a la vez que como deposito de los nutrientes y materia de adsorción de los elementos nocivos de los purines. El punto esencial de los experimentos, se concentro en la destrucción de los componentes de carbono-nitrógeno asi como en la eliminación de fosforo y potasio.
La reducción biológica del DBO5 y DQO se consiguió en todos los experimentos hasta un grado de 95 %. Los compuestos de nitrógeno NTK y NH4 se redujeron por medio de nitrificación-desnitrificación hasta un 85 % en los experimentos donde se usaron las cortezas como material de relleno y en un 78 % usando elementos de plástico. En la comparación realizada durante un periodo de pruebas de 100 dias, se consiguieron grados de eliminación de los elementos de carbono y nitrógeno mucho mas altos, usando cortezas como material de relleno de los filtros, que los conseguidos usando elementos de plástico. La reducción del nitrógeno en el filtro de cortezas, se caracteriza por una nitrificación y desnitrificación simultaneas. Unido a la adsorción de otras substancias tampon de los purines, usando cortezas en el filtro, se estableze un pH óptimo para los procesos microbactereologicos, en especial para la nitrificación.
La aplicación de un filtro con cortezas, se ve limitado en el tiempo, por su descomposión biológica y el atascamiento producido por sustancias solidas en los purines. El filtro formado con cortezas de abeto, se degrado a los 120 dias de pruebas. La extración de los fangos en exceso y el uso de cortezas de pino, aumentaron el tiempo de residencia de las mismas a unos 250 dias.
Los filtros de corteza separan las particulas solidas y eliminan el fósforo y potasio de los purines por medio de adsorción y bioadsorción. Con una recirculación del volumen de los purines duplicada en relación con el volumen del filtro de cortezas se eliminan el 55 % de fósforo y 58 % de potasio. Las cortezas usadas, al cambiarlas determinan una sustancia orgánica rica en fósforo y potasio pero pobre en nitrógeno. La cortezas después de su uso se pueden aplicar a superficies agrarias para mejorar el mantillo del suelo.
Los purines se regeneraron hasta un grado, el cual permite usar las aguas residuales como aguas de proceso ó si ninguna preocupación como aguas de regadío.
En muchas explotaciones ganaderas, la superfine agraria disponible no es suficiente para aprovechar los purines producidos. Las cortezas como material de relleno en filtros de precolado, permiten tratar los purines en exceso, que no se pueden aplicar como material de abono sin riesgo alguno para el medio ambiente.